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Klassischer Lagman vom Rind mit Gemüse

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 78,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Lagman vom Rind mit Gemüse
Inhalt

Saftig und reichhaltig kommt Lagman aus Rindfleisch und Gemüse nach klassischem Rezept daher. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein duftendes Mittagessen, das niemanden gleichgültig lässt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Pflanzenöl in den Kessel geben. 20 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 2 von 7
Bereiten wir das Gemüse vor. Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden, Knoblauch und Spinat hacken, grüne Bohnen mit den Händen zerbrechen.
Schritt 3 von 7
Legen Sie die Zwiebel mit dem gut gebratenen Fleisch. Rühren Sie den Inhalt um.
Schritt 4 von 7
Dann Knoblauch und Tomaten dazugeben. Köcheln lassen, bis der Saft vom Gemüse erscheint.
Schritt 5 von 7
Fügen Sie nun die Paprika hinzu und kochen Sie weitere ca. 5 Minuten.
Schritt 6 von 7
Als nächstes die Bohnen und den Spinat auslegen und alles mit Wasser auffüllen. Salzen, Gewürze hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Die Nudeln separat kochen, in einem gemeinsamen Teller mit dem Hauptteil des Gerichts mischen und servieren. Guten Appetit!

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