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Klassischer Rinderpilaw im Kessel

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 122,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Rinderpilaw im Kessel
Inhalt

Wenn Sie nicht wissen, was Sie Ihrer Familie zum Abendessen zubereiten sollen, verwenden Sie dieses Rezept. Sie erhalten einen appetitlichen und leckeren Pilaw. Es muss in einem Kessel gekocht werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Stellen Sie den Kessel auf das Feuer, erhitzen Sie ihn und gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl ein. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in einem Kessel weich braten, dann das gewürfelte Rindfleisch hinzufügen.
Schritt 2 von 6
Wenn das Fleisch von allen Seiten gebräunt ist, die gehackten Karotten dazugeben und weiterbraten. Fügen Sie dem Braten Salz und Pilaw-Gewürz hinzu.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie 1,5-2 Liter Wasser hinzu und lassen Sie den Zirvak 30-40 Minuten unter dem Deckel köcheln.
Schritt 4 von 6
Spülen Sie den Reis in mehreren Wassern ab und legen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht auf den Zirvak. Tauchen Sie die Paprikaschote und ganze Knoblauchzehen in den Reis. Gießen Sie weitere 2-2,5 Liter heißes Wasser hinzu.
Schritt 5 von 6
Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren, den Kessel mit einem Deckel abdecken und 25-30 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit sollte das Wasser vollständig verdunsten. Löcher in den Pilaw stechen, Hitze ausschalten und weitere 20 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
Schritt 6 von 6
Pilaw mit frischem Gemüse und Kräutern servieren.
Guten Appetit!

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