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Das klassische Karottenkuchen-Rezept

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 168,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 40,1 g
* pro 100gr. Produkt
Das klassische Karottenkuchen-Rezept
Inhalt

Wir empfehlen Ihnen, einen klassischen Muffin mit frischen Karotten zu backen. Orangenglasur hilft, das einfache Rezept zu verdünnen, das einen Hauch von Zitrusfrüchten hinzufügt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bevor Sie mit der Zubereitung des Kuchenteigs beginnen, empfiehlt es sich, den Ofen sofort auf 180 ° C zum Erhitzen einzuschalten. Anschließend das mit Backpulver gesiebte Mehl salzen und gut vermischen.
Schritt 2 von 7
Karotten vorwaschen und schälen. Als nächstes verwenden wir einen Mixer zum Hacken, nachdem wir die Karotten geschnitten haben. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl, Eier und Kristallzucker hinzu. Schlagen, bis glatt.
Schritt 3 von 7
Die Trockenmischung zur flüssigen Mischung geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren, damit keine Klumpen entstehen. Die Konsistenz der Mischung sollte nicht zu flüssig sein.
Schritt 4 von 7
Zum Backen können Sie jede beliebige Form Ihrer Wahl verwenden. Es wird empfohlen, einen Behälter mit höherem Rand zu verwenden, da der Teig während des Backvorgangs aufgeht. Boden und Rand der Form mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 5 von 7
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
Schritt 6 von 7
Wir schicken das Formular mit dem Teig für 50-60 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Passen Sie die Zeit an Ihren Ofen und Ihre Auflaufform an. Die vollständige Bereitschaft überprüfen wir mit einem Holzspieß.
Schritt 7 von 7
Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Glasur vor. Reiben Sie die Orangenschale auf einer feinen Reibe und pressen Sie den gesamten Saft der restlichen Zitrusfrüchte aus. Die benötigte Menge Puderzucker zum Saft geben und cremig rühren. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, reichlich mit dem fertigen Zuckerguss übergießen und mit Orangenschale bestreuen.
Guten Appetit!

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