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Klassischer Salat "Sonnenblume" mit Pommes und Champignons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 144,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 9,8 g
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Sonnenblumensalat mit Chips und Pilzen
Inhalt

Klassische Salatrezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Sie haben ihre eigenen Feinheiten und Geschmacksgeheimnisse. In diesem Rezept erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie den Klassiker "Sonnenblume" mit Pilzen und Pommes zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hähnchenfilets, Karotten und Eier in separaten Behältern kochen. Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Dann die Pilzscheiben in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 2 von 7
Hähnchen abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die erste Fleischschicht auf einen flachen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen, salzen und abschmecken.
Schritt 3 von 7
Die gebratenen Champignons auf die Fleischschicht legen, mit Mayonnaise bestreichen. Dann kommt eine Schicht Röstzwiebeln.
Schritt 4 von 7
Gekochte Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben. Machen Sie eine Schicht Karotten, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.
Schritt 5 von 7
Nach den Karotten eine Schicht geriebenen Käse auslegen, ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6 von 7
Entfernen Sie die Schale von gekochten Eiern, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und mahlen Sie es auf einer Reibe. Zuerst eine Schicht Eiweiß und Mayonnaise formen, dann eine Schicht Eigelb formen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7 von 7
Die Oliven halbieren und auf die gesamte Oberfläche des Salats legen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren 1-2 Stunden im Kühlschrank quellen. Anschließend das Gericht mit Chips dekorieren und fertig ist der Sonnenblumensalat.

Guten Appetit!

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