Klassischer Biskuit-Pudding

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 228 kcal
Portionen 1 kg
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 43,7 g
Klassischer Biskuit-Pudding

Der Vanillepudding hat einen besonderen zarten Geschmack und eine besondere Textur, er ist eine ideale Ergänzung zu Kekskuchen. Machen Sie einen hausgemachten Leckerbissen nach einem einfachen, klassischen Rezept.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Eier in tiefe Metallschalen brechen, Mehl, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Gründlich verquirlen, bis sich das Trockenfutter aufgelöst hat.
Schritt 2 von 5
Nach und nach Milch in die Eimasse gießen und mit einem Schneebesen weiterarbeiten.
Schritt 3 von 5
Wir ordnen den Inhalt auf dem Herd neu an, bringen ihn zum Kochen und köcheln, bis er dick ist. Um ein Anbrennen zu verhindern, sollte die Masse ständig gerührt werden.
Schritt 4 von 5
Sahne vom Herd nehmen, Öl dazugeben, gut umrühren und unter Frischhaltefolie abkühlen lassen. Der Film wird benötigt, damit sich die Qualität der Creme im Stehen nicht verschlechtert.
Schritt 5 von 5
Der abgekühlte Pudding kann für kulinarische Zwecke verwendet werden. Bereit!

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