Klassischer Teig für Knödel mit Milch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
112,3 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
6,1 gr.
Fette *
6,2 gr.
Kohlenhydrate*
17,6 gr.
Hausgemachte Knödel werden in vielen Familien immer sehr geschätzt, was man von Ladenknödeln nicht sagen kann, denn in ihnen steckt neben hochwertigen Zutaten ein Teil der Seele der Gastgeberin. Ihnen wird ein klassisches Rezept für hausgemachte Knödel mit Milch angeboten. Von diesen Zutaten erhalten Sie bis zu 100 Stück, und sie halten sich gut gefroren.
Zutaten
Kochvorgang
Dann auf eine bemehlte Arbeitsplatte geben und mit den Händen weiterkneten. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt das restliche Mehl hinzu. Den Teig 7-10 Minuten kneten, bis er nicht mehr an den Handflächen klebt. Es sollte Ihnen eine elastische und zarte Textur geben. Den gekneteten Teig zu einem Klumpen rollen, mit einer Serviette abdecken und mindestens 30-40 Minuten ruhen lassen.
Leckere und gelungene Gerichte!