Erdbeeren durch einen Fleischwolf mit Zucker für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
286 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
210 Minuten
Proteine *
1gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
69,9 g
Eine der Möglichkeiten, Erdbeeren mit Zucker für den Winter als rohe Marmelade zu ernten, besteht darin, diese Beere in einem Fleischwolf zu mahlen. Es stellt sich heraus, dass es sich um etwas zwischen einer pürierten Beere und einem Mixer handelt. Die Konsistenz der gekochten Marmelade ist dicker. Für die Langzeitlagerung wird das Verhältnis Erdbeeren zu Zucker 1:2 gewählt.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie dann einen Löffel Zucker auf die Marmelade in Gläser und verschließen Sie diese mit sterilen Deckeln, auch Plastikdeckeln. Erdbeeren durch einen Fleischwolf mit Zucker sind fertig. Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf. Erdbeeren behalten ihr Aroma, ihren Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften 6 Monate lang gut.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!