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Erdbeeren im Gefrierschrank in Zuckersirup für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 220 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 53,8 g
* pro 100gr. Produkt
Erdbeeren im Gefrierschrank in Zuckersirup für den Winter
Inhalt

Das Kochen von Desserts mit Zucker ist erfolgreicher, da das Produkt nach dem Auftauen seine Frische und seinen Geschmack behält und die Beeren eine helle und satte Farbe erhalten. Wenn Sie Erdbeeren ohne Zucker einfrieren, werden die Beeren sauer und werden nicht zu einem magischen Leckerbissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zum Einfrieren wählen Sie am besten Erdbeeren groß, süß und saftig. Vor der Verarbeitung muss es gespült und getrocknet werden. Wenn Sie Erdbeeren aus Ihren Gartenbeeten einfrieren möchten, sollten Sie frühmorgens mit dem Pflücken beginnen.
Schritt 2 von 5
Wir trennen die Stiele von den reifen Beeren und schneiden sie in beliebig geformte Stücke: Sie können jede Beere in zwei Hälften, Würfel, Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Wir verteilen die Erdbeeren in vorbereiteten Plastikbehältern sehr eng aneinander.
Schritt 4 von 5
Es bleibt übrig, den Sirup zum Gießen der Beeren vorzubereiten. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann lösen wir Zucker und Zitronensäure darin auf, die durch einen Esslöffel Zitronensaft ersetzt werden können. Die Zutat ist wichtig, um die Farbe der Beeren zu erhalten.
Schritt 5 von 5
Füllen Sie die Erdbeeren mit dem vorbereiteten Sirup. Wir decken die Behälter so fest wie möglich mit Deckeln ab und stellen sie in den Gefrierschrank. Versuchen Sie, nur die benötigte Portion aufzutauen, da Erdbeeren nicht wieder eingefroren werden können.
Guten Appetit!

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