Preiselbeer-Preiselbeer-Sauce für Fleisch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 142,8 kcal
Portionen 30 Hafen.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 33,1 gr.
Preiselbeer-Preiselbeer-Sauce für Fleisch

Gewaschene Beeren, gehackter Ingwer, Zucker werden in einen Topf gegeben und alles wird gekocht, bis es kocht. Als nächstes wird die Sauce mit einem Mixer zerkleinert, abgekühlt und zu Fleischgerichten serviert. Es erweist sich als sehr lecker mit einem hellen Ingwergeschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst sortieren wir die Beeren von Preiselbeeren und Preiselbeeren aus. Wir geben sie in ein Sieb und spülen sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Wir lassen es einige Zeit stehen, damit die gesamte überschüssige Flüssigkeit Glas ist.
Schritt 2 von 5
Außerdem waschen wir den Ingwer, schälen ihn mit einem Gemüseschäler und hacken ihn mit einem Messer fein oder reiben ihn auf einer feinen Reibe.
Schritt 3 von 5
Wir schicken gewaschene Preiselbeeren und Preiselbeeren, gehackten Ingwer, Kristallzucker in einen geeigneten Topf und mischen alles gut.
Schritt 4 von 5
Wir stellen die Pfanne auf schwache Hitze und bringen unter ständigem Rühren zum Kochen. Ein paar Minuten kochen und vom Herd nehmen.
Schritt 5 von 5
Wir schlagen die resultierende Sauce mit einem Mixer oder reiben durch ein Sieb. Wir lassen es bis zum vollständigen Abkühlen stehen, geben es in portionierte Behälter und servieren es zu Fleischgerichten und frischem Gemüse. Diese Sauce passt besonders gut zu Rindfleisch. Guten Appetit!

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