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Kompott aus Aprikosen, Orange und Zitrone für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 39 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kompott aus Aprikosen, Orange und Zitrone für den Winter
Inhalt

Aprikosenkompott mit Zitrone und Orange ist eine köstliche Zubereitung für den Winter, die an einem kalten Winterabend Erinnerungen an einen warmen, sonnigen Sommer weckt. Leckere Honig-Aprikosen kombiniert mit Zitrusfrüchten erinnern ein wenig an den Geschmack von Forfaits. Aus den angegebenen Zutaten erhalten wir ein Drei-Liter-Glas Kompott.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Um Kompott zuzubereiten, wählen Sie reife Aprikosen, die ihre Form gut behalten. Wir spülen sie unter fließendem Wasser ab, lassen das Wasser etwas abtropfen. Jede Aprikose mit einem scharfen Messer in zwei Hälften teilen und den Knochen herausnehmen.
Schritt 2 von 6
Zitrusfrüchte gut unter warmem Wasser waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Wir wählen eine dünnschalige Zitrone, da wir sie zusammen mit der Schale zum Säumen verwenden und die dicke Schale bitter sein kann.
Schritt 3 von 6
Orange und Zitrone in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 6
Orangen- und Zitronenscheiben auf den Boden eines sauberen, trockenen Glases legen, die Aprikosenhälften darauf legen und Zucker hinzufügen. Einen Topf mit Wasser auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 6
Nachdem das Wasser gekocht hat, gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas Obst bis zum Hals und lassen Sie es 1-2 Minuten stehen, damit die gesamte Luft aus dem Glas kommt.
Schritt 6 von 6
Wir schließen das Glas mit einem gekochten Deckel und drehen das Glas auf den Kopf. Wir wickeln das Glas mit einem Frotteetuch ein und lassen es vollständig abkühlen. Danach entfernen wir die Naht zur Aufbewahrung an einem dunklen Ort.

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