Entsteintes Aprikosenkompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
Entsteintes Aprikosenkompott

Appetitliches Aprikosenkompott für den Winter ist eine unersetzliche Zubereitung, die dazu beiträgt, wertvolle Früchte mit Vitaminen zu erhalten. Das Aprikosenkompott erweist sich als reichhaltig, aromatisch und mäßig süß. Die Aprikosen selbst können gegessen oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Reife Aprikosen ohne Dellen oder Beschädigungen unter fließendem Wasser abspülen, dann die Früchte halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 2 von 4
Aprikosen in ein steriles Drei-Liter-Glas geben und sofort kochendes Wasser bis zum Rand gießen. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3 von 4
Nach 15 Minuten das Wasser aus dem Glas in einen Topf abgießen, Zucker in das Wasser geben und den Sirup aufkochen. Nachdem die Mischung aus Wasser und Zucker kocht und sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben, ist der Sirup fertig.
Schritt 4 von 4
Füllen Sie das Aprikosenglas mit kochendem Sirup, dann rollen Sie das Glas mit einem sterilen Deckel und drehen Sie es auf den Kopf. Nachdem das Kompott abgekühlt ist, lagern Sie es an einem dunklen Ort.

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