Aprikosen-Kirsch-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 49,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 12gr.
Aprikosen-Kirsch-Kompott

Beerengemischte Kompotte helfen, die Reste der Frucht sinnvoll zu entsorgen. Außerdem erweist sich der Geschmack eines solchen Getränks als voluminöser und interessanter - weil es verschiedene Geschmäcker und Aromen vereint. Aprikosen und Kirschen passen zum Beispiel gut zusammen – das Kompott erhält man mit einer zarten Säure und frischem Geschmack. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, die Kirschen zu schälen, aber es ist besser, die Aprikosen zu halbieren und nur das Fruchtfleisch zu verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gläser für mein Kompott. Dann haben wir sie sterilisiert. Dazu können Sie den Dampf aus dem kochenden Wasser im Wasserkocher verwenden, wie auf dem Foto gezeigt. Ich wasche auch die Deckel zuerst mit fließendem Wasser, gieße dann ein paar Minuten kochendes Wasser ein und trockne sie dann vollständig.
Schritt 2 von 7
Wir waschen Aprikosen und Kirschen gründlich, um Schmutz und Staub zu entfernen.
Schritt 3 von 7
Die Aprikosen halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 4 von 7
Wir geben Kirschen und geschälte Aprikosen in Gläser und verteilen das gesamte Rohstoffvolumen gleichmäßig nach der Anzahl der Behälter.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie die angegebene Menge Wasser in einen Topf und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Den Sirup zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie die vorbereiteten Früchte in ein Glas mit kochendem Sirup.
Schritt 7 von 7
Wir rollen die Dosen mit vorbereiteten Deckeln auf. Wir drehen sie auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen und wickeln sie in eine warme Decke. In dieser Position das Kompott vollständig abkühlen lassen. Die gekühlten Dosen mit einem Getränk stellen wir zur Lagerung an einen kühlen dunklen Ort. Es wird empfohlen, Kompott das ganze Jahr über zu essen.

Guten Appetit!

 

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