Aprikosenkompott für den Winter mit Zitronensäure
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
69,3 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
16,4 gr.
Während der Aprikosensaison erinnern wir uns an alle Rezepte für die Ernte dieser köstlichen Früchte für die Wintersaison, um ihren Geschmack das ganze Jahr über zu genießen. Aprikosenkompott ist vielleicht eine der einfachsten Zubereitungen. Kompott-Aprikosen können zum Füllen von Backwaren, zum Aufschneiden in einen Obstsalat oder als Fruchtzugabe zu Hüttenkäse oder Quark-Desserts verwendet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Stellen Sie den Topf mit Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Kochendes Wasser in ein 1/2 Glas mit Aprikosen gießen, mit einem Deckel abdecken, nach 3-4 Minuten kochendes Wasser zum Hals des Glases geben. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und lassen Sie die Aprikosen 25-30 Minuten in kochendem Wasser dämpfen. Es lohnt sich nicht, längere Zeit zu gehen, damit die Aprikosen nicht ihre Form verlieren, denn die Früchte sind zart.
