Aprikosenkompott mit Kernen für 1 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,5 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
Aprikosenkompott mit Kernen für 1 Liter Glas für den Winter

Eine sehr einfache, schnelle und leckere Zubereitung für den Winter aus ganzen Aprikosen. Der Kochvorgang wird dadurch stark vereinfacht, dass keine Vorsterilisation von Dosen erforderlich ist, außerdem lassen sich kleine Literdosen viel einfacher für die Konservierung vorbereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Um Kompott zu ernten, müssen reife, aber dichte Früchte genommen werden, da überreife Früchte der Hitzebehandlung nicht standhalten und "kriechen". Geben Sie 12-15 Früchte (je nach Größe) und 4-6 Esslöffel Zucker in jedes saubere Glas. Sie können sich so orientieren: Ein Literglas sollte halb voll sein und nicht mehr.
Schritt 2 von 5
Da wir keinen Sirup zubereiten, gießen wir kochendes Wasser direkt in den Behälter und stellen gleichzeitig einen großen Topf mit Wasser auf den Herd, auf dessen Boden es besser ist, ein Stück Stoff geeigneter Größe zu legen.
Schritt 3 von 5
Senken Sie die Gläser mit Aprikosen in einer erhitzten Pfanne vorsichtig ab, um sich nicht zu verbrennen. Der Wasserstand sollte ungefähr bis zu den "Aufhängern" des Geschirrs reichen.
Schritt 4 von 5
Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab, reduzieren Sie die Hitze und sterilisieren Sie sie 10-15 Minuten lang.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen den Container heraus und rollen ihn sofort mit einer speziellen Maschine auf. Auf den Kopf stellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Fertig ist das leckere Kompott, guten Appetit!

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