Aprikosenkernkompott mit Zitronensäure
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
66,5 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
16,4 gr.
Aprikosenkompott ist ein großartiges Getränk, das für den Winter aus aromatischen Aprikosen, die unter den Strahlen der warmen Sommersonne gereift sind, mit eigenen Händen zubereitet wird. Mäßig süß, mit einem Hauch von Säure, die Zitronensäure während der Zubereitung dem Kompott hinzufügt, mit einem erstaunlichen Aroma von Aprikosen. Wenn Sie ein Glas eines so leckeren Getränks für den Winter vorbereiten, füllen Sie sich nicht nur mit Kompott, sondern auch mit einer Handvoll köstlicher reifer Aprikosen, die nach dem Öffnen des Glases als Füllstoff für Hüttenkäse und Joghurt verwendet werden können, füllen in hausgemachten Kuchen, oder genießen Sie einfach diese herrliche Frucht.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Ernte von Kompott für den Winter wählen wir dichte Aprikosen aus, vielleicht etwas unreif. Da Aprikosen während des Ernteprozesses sterilisiert werden, wird die Verwendung von weichen und überreifen Früchten nicht empfohlen, sie verlieren ihre Form und das Kompott wird trüb. Spülen Sie die Aprikosen unter fließendem warmen Wasser ab und legen Sie sie auf ein Küchentuch, damit sie etwas austrocknen. Kompottgläser müssen nur gut mit Backpulver ausgespült werden, sie müssen nicht sterilisiert werden. Wir geben getrocknete Aprikosen in vorbereitete Gläser und bedecken sie mit Zucker.
