Kirschpflaumen-Apfel-Kompott

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 54,2 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,7 g
Kirschpflaumen-Apfel-Kompott

Ich möchte ein einfaches Rezept für ein duftendes Kirschpflaumen-Apfel-Kompott teilen. Ich akzeptiere grundsätzlich keine Ladengetränke, daher bereite ich Kompotte in großen Mengen selbst zu. Ich liebe Experimente, deshalb kommt jedes Jahr Kompott mit neuem Geschmack in die Rezeptbox.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Äpfel waschen und trocknen. Die gewaschenen Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2 von 8
Kirschpflaume gründlich sortieren, kräftige Früchte auswählen, in ein Sieb geben, gründlich abspülen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 3 von 8
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich aus und sterilisieren Sie sie im Ofen oder im Wasserbad. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Äpfel auf den Boden steriler Gläser und legen Sie dann die Kirschpflaume auf die Äpfel.
Schritt 4 von 8
Wasser aufkochen und über vorbereitete Obstgläser gießen. Mit Deckeln abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 8
Das Wasser vorsichtig in einen Topf abgießen.
Schritt 6 von 8
Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Zitronensäure hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie Obstgläser mit dem resultierenden Sirup. Die Kompottgläser mit Deckeln abdecken und mit einer Falzmaschine vorsichtig aufrollen. Drehen Sie die Dosen mit Kirschpflaumen- und Apfelkompott auf den Kopf. Lassen Sie es in dieser Form, bis es vollständig abgekühlt ist, und wickeln Sie die Gläser in eine warme Decke.
Schritt 8 von 8
Dann drehen Sie die Gläser um und stellen Sie sie zur langfristigen Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort.

Genießen!

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