Kirschpflaumenkompott im 2-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 63,9 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16gr.
Kirschpflaumenkompott im 2-Liter-Glas für den Winter

Süß-saures Kirschpflaumenkompott, richtig zubereitet, wird von vielen Hausfrauen geliebt und für den Winter zubereitet, weil es einen besonderen Geschmack hat und frische Kirschpflaumen sehr lecker werden. 2-Liter-Gläser werden mit mindestens 1/3 des Volumens mit Kirschpflaume gefüllt und Zucker in einer Menge von 1 Glas pro Glas hinzugefügt. Wir bereiten Kompott nach der Methode des Einzelgießens zu. Die Gläser müssen sauber und steril sein und die Kirschpflaume muss intakt sein, dann ist das Kompott gut gelagert. Die Sorte Kirschpflaume (gelb, rot oder dunkel) wird nach Belieben gewählt, da sie den Geschmack nicht beeinflusst.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Sortieren Sie Kirschpflaumen aus, um Kompott zu ernten, und entfernen Sie beschädigte und wurmige Exemplare. Anschließend unter fließendem Wasser gut abspülen. Waschen Sie die Gläser vorher mit Backpulver und sterilisieren Sie sie auf irgendeine Weise. Übertragen Sie die Kirschpflaume in ein 2-Liter-Glas und füllen Sie es zu 1/3 seines Volumens.
Schritt 2 von 6
In einem separaten Topf den Sirup aus der für die Anzahl der Dosen berechneten Wassermenge und 1 Tasse Zucker pro Dose aufkochen. Den Sirup bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen.
Schritt 3 von 6
Dann die Kirschpflaume mit kochendem Sirup in die Gläser gießen und nach und nach einfüllen, damit das Glas nicht platzt. Füllen Sie die Gläser mit Sirup bis ganz oben.
Schritt 4 von 6
In heißem Sirup kann die Schale einiger Beeren platzen, dies ist jedoch normal, da die Früchte selbst intakt bleiben.
Schritt 5 von 6
Die Gläser sofort mit gekochten Deckeln aufrollen. Überprüfen Sie die Naht, stellen Sie die Dosen über Nacht auf die Deckel und decken Sie sie mit einer warmen Decke ab.
Schritt 6 von 6
Das abgekühlte Kirschpflaumenkompott und außerdem eine schöne Farbe ist fertig. Bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!

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