Kirschpflaumenkompott für das Winterrezept für ein 3-Liter-Glas

0
1237
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 67,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16gr.
Kirschpflaumenkompott für das Winterrezept für ein 3-Liter-Glas

Heute bereiten wir Kirschpflaumenkompott zu. Wir werden es aus roter Kirschpflaume kochen, das Kompott daraus hat eine schöne rosa Farbe und es hat auch ein saftiges Fruchtfleisch mit Säure, dessen Geschmack wir mit Zucker und Zitronensäure hinzufügen. Dadurch erhält das Kompott einen reichen Geschmack und wird Ihren Durst perfekt löschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Um Kompott zuzubereiten, wählen Sie eine dichte reife Kirschpflaume. Wir legen es in ein Sieb und spülen es unter warmem fließendem Wasser ab. Wir lassen 10-15 Minuten in einem Sieb stehen, um das Wasser zu glasieren.
Schritt 2 von 6
Kirschpflaume in ein vorbereitetes sterilisiertes Glas geben und Zitronensäure hinzufügen.
Schritt 3 von 6
Wir stellen einen Topf mit Wasser auf den Herd, bringen ihn zum Kochen und gießen kochendes Wasser in ein Glas und füllen es zu 1/3. Mit einem Deckel abdecken und 3-4 Minuten gehen lassen. Dann kochendes Wasser zum Hals des Glases geben, mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten ruhen lassen, damit die Kirschpflaume ein wenig dampft.
Schritt 4 von 6
Nach Ablauf der Zeit setzen wir einen speziellen Deckel mit Löchern auf das Glas und gießen das Wasser zurück in die Pfanne. Fügen Sie Zucker hinzu und setzen Sie die Pfanne in Brand. Den Sirup zum Kochen bringen und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie den heißen Sirup langsam in das Glas und schließen Sie den Deckel fest.
Schritt 6 von 6
Das Kompottglas auf den Kopf stellen, mit einem Frotteetuch abdecken und bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann entfernen wir das Kompott an einem kühlen, dunklen Ort zur Aufbewahrung.

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *