Wassermelonenschalenkompott für ein 3 Liter Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
45,8 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
0,2 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
15,9 gr.
Das Kompott aus den Schalen der Wassermelone fällt natürlich nicht so reichhaltig aus wie aus dem Fruchtfleisch. Auf der anderen Seite wird das Fruchtfleisch mit einem Knall frisch gegessen, und die verbleibenden Krusten können eine zweite Chance bekommen. Um dem Getränk Säure zu verleihen, verwenden Sie Zitrone und passen Sie die Zuckermenge nach Ihren Wünschen an. Hier sind die Grundproportionen.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie die angegebene Menge Wasser in die Pfanne, fügen Sie Kristallzucker hinzu. Wir stellen den Herd auf und bringen den Sirup zum Kochen. Wassermelonenschalen und in Scheiben geschnittene Zitrone in kochenden Sirup tauchen, mischen, erneut aufkochen und fünf bis sechs Minuten kochen lassen. Die Krusten sollten weich und durchscheinend werden.
Guten Appetit!