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Preiselbeer-Apfel-Kompott ohne Sterilisation im 3-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 66,8 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 16,2 g
* pro 100gr. Produkt
Preiselbeer-Apfel-Kompott ohne Sterilisation im 3-Liter-Glas für den Winter
Inhalt

Preiselbeere ist eine gesunde Beere, die das Immunsystem stärkt. Der Prozess der Herstellung von Kompott sollte sehr sorgfältig behandelt werden. Am besten in einem Sieb abspülen, um die dünne Haut nicht zu beschädigen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir bereiten ein 3-Liter-Glas zum Verschließen von Kompott vor. Geben Sie etwas Backpulver auf den Schwamm und beginnen Sie mit der Reinigung des Glases und des Deckels. Dann spülen wir sie aus und sterilisieren etwa 15-20 Minuten lang.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie die erforderliche Menge Preiselbeeren in ein Sieb. Spülen Sie es vorsichtig mit kaltem Wasser ab. Wenn die überschüssige Flüssigkeit abläuft und die Preiselbeere vertrocknet, gießen Sie sie in ein Glas.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie das gereinigte Wasser in einen Topf und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Dann vorsichtig, damit das Glas nicht platzt, kochendes Wasser bis zu den "Schultern" einfüllen. Wir decken den Behälter mit einem Deckel ab und decken den Behälter 20 Minuten lang mit einer warmen Decke ab.
Schritt 4 von 5
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas zurück in die Pfanne. Fügen Sie Zucker hinzu und warten Sie, bis der Sirup kocht. Dann kochen wir es unter leichtem Rühren 5 Minuten lang. Gießen Sie die Infusion in ein Glas mit Preiselbeeren.
Schritt 5 von 5
Wir rollen den Behälter mit einem Deckel auf. Drehen Sie es um und wickeln Sie es ein. Das Kompott sollte allmählich auf Raumtemperatur abkühlen. In diesem Fall stellen wir den Behälter mit dem Getränk an einen dunklen, kühlen Ort.

Guten Appetit!

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