Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Getränke
  3. ➠ Getränke
  4. ➠ Preiselbeerkompott für 1 Liter Glas für den Winter

Preiselbeerkompott für 1 Liter Glas für den Winter

0
268
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 66,8 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 16,2 g
* pro 100gr. Produkt
Preiselbeerkompott für 1 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Preiselbeerkompott zuzubereiten ist eine halbe Stunde Arbeit. Wir waschen die Beeren, geben sie in sterile Gläser und füllen sie mit kochendem Wasser. Den Aufguss abgießen, mit Zucker mischen, aufkochen und zurück in die Gläser gießen. Es bleibt, das Kompott mit Deckeln aufzurollen und zu warten, bis es abgekühlt ist. Bereit! Die angegebenen Anteile sind für ein Liter Glas berechnet - das Kompott erweist sich als ziemlich gesättigt, beim Verzehr kann es mit Wasser auf den gewünschten Geschmack verdünnt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Preiselbeeren müssen aus dem Müll aussortiert werden, defekte Beerenexemplare werfen wir weg. Die vorbereiteten Preiselbeeren in einem Sieb gründlich abspülen. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Wir waschen und sterilisieren Gläser und Deckel wie gewohnt.
Schritt 2 von 6
Wir legen die gewaschenen Preiselbeeren auf sterile Gläser.
Schritt 3 von 6
Die Preiselbeeren in Gläser mit kochendem Wasser füllen, sodass sie bis zum Hals reichen. Wir decken die Dosen mit einem Deckel ab. Wir halten zehn bis fünfzehn Minuten für Hitzeeinwirkung und Teilsterilisation aus.
Schritt 4 von 6
Dann gießen wir die Flüssigkeit in einen Topf (damit die Beeren nicht in die Pfanne gelangen, ist es praktisch, einen speziellen Deckel mit Löchern zu verwenden), gießen Kristallzucker hinein, mischen und stellen den Herd auf. Zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie Preiselbeeren in Gläser mit kochendem Sirup. Wir rollen das heiße Kompott mit sterilen Deckeln mit einem speziellen Falzschlüssel auf.
Schritt 6 von 6
Wir drehen die Gläser um, um die Dichtheit zu überprüfen, wickeln sie mit einer Decke ein und lassen sie in dieser Position zur passiven Sterilisation langsam abkühlen. Stellen Sie das Kompott nach dem Abkühlen an einen kühlen, dunklen Ort.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *