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Ganzes Aprikosenkompott

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 66,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganzes Aprikosenkompott
Inhalt

Ich empfehle, aus ganzen Aprikosen ein duftendes Kompott zu machen. Es schmeckt genauso wie ein entsteintes Aprikosenkompott. Ich verwende dieses Rezept fast immer, wenn ich eine große Menge Kompott aufrollen und Zeit sparen muss.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie im Ofen oder im Wasserbad. Die Deckel mit kochendem Wasser übergießen oder in einem Topf aufkochen. Reife Aprikosen aussortieren, in ein Sieb oder Sieb geben, gründlich abspülen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Legen Sie die Aprikosen auf den Boden von sterilen Gläsern.
Schritt 2 von 8
Gießen Sie Aprikosengläser mit vorbereitetem kochendem Wasser, bedecken Sie sie mit sterilen Deckeln und lassen Sie sie 20-25 Minuten ziehen.
Schritt 3 von 8
Lassen Sie dann das Wasser in den Topf ab, in dem Sie den Sirup kochen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Auf mittlere Hitze stellen, Kristallzucker vollständig auflösen und zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie Aprikosengläser mit dem resultierenden Sirup.
Schritt 6 von 8
Aprikosengläser sollten vollständig mit Sirup gefüllt sein.
Schritt 7 von 8
Mit sterilen Deckeln abdecken und mit einer Nahtmaschine aufrollen. Drehen Sie die Gläser mit dem ganzen Aprikosenkompott auf den Kopf. Lassen Sie es so, wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist, indem Sie es in ein Geschirrtuch oder eine warme Decke wickeln.
Schritt 8 von 8
Dann die Kompottgläser umdrehen und an einen kühlen, dunklen Ort zur Langzeitlagerung stellen.

Genießen!

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