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Rohlinge für den Winter
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Kirschkompott mit Kernen in 2-Liter-Gläsern für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschkompott mit Kernen in 2-Liter-Gläsern für den Winter
Inhalt

Wenn die Kirschernte groß ist und Sie die Früchte für die zukünftige Verwendung vorbereiten müssen, ist es vielleicht am einfachsten, das Kompott aufzurollen. Die Knochen müssen nicht entfernt werden und der Kochvorgang selbst geht recht schnell. Die Mengenangaben im Rezept beziehen sich auf eine 2-Liter-Dose.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir sortieren die Kirschen aus, entfernen den Müll, schneiden die Stiele ab. Die Beeren gründlich abspülen und trocknen. Wir waschen und sterilisieren Gläser und Deckel auf jede bequeme Weise. Wir legen die vorbereiteten reinen Kirschen in sterile Gläser.
Schritt 2 von 6
Wir stellen Wasser auf den Herd und bringen es zum Kochen.
Schritt 3 von 6
Füllen Sie die Kirschen mit kochendem Wasser so viel, dass es den Hals des Glases erreicht. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und lassen Sie es fünfzehn Minuten dämpfen.
Schritt 4 von 6
Dann gießen wir das Wasser zurück in die Pfanne, fügen Kristallzucker hinzu, mischen, stellen es auf den Herd und bringen es erneut zum Kochen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie die Kirschen mit kochendem Sirup in das Glas und verschließen Sie sie mit einem sterilen Deckel.
Schritt 6 von 6
Wir drehen das Glas auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen, decken es mit einer Decke ab und lassen es in dieser Position langsam abkühlen. Nehmen Sie das Kompott nach dem Abkühlen heraus und lagern Sie es an einem dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!

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