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Rohlinge für den Winter
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Kirschkompott mit Kernen in 3-Liter-Gläsern ohne Sterilisation für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,7 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschkompott mit Kernen in 3-Liter-Gläsern ohne Sterilisation für den Winter
Inhalt

Kirschkompott ist sehr einfach zuzubereiten, Sie können auf eine Sterilisation verzichten. Spülen Sie dazu die Kirschen gut aus und waschen Sie die Gläser mit Deckel gründlich aus. Wir sterilisieren den Container und geben die Rohstoffe hinein. Gießen Sie dann einfach kochendes Wasser ein und lassen Sie es zum anschließenden Kochen ab. Dadurch werden die Beeren desinfiziert und das Kompott gut gelagert. Die Zutaten im Rezept sind für eine Drei-Liter-Dose.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir sortieren die Kirschen aus den Trümmern, entfernen die Stiele. Danach gründlich waschen und trocknen.
Schritt 2 von 5
Wir spülen Gläser und Deckel gründlich aus und sterilisieren wie gewohnt. Wir legen die vorbereiteten Kirschen in Gläsern aus.
Schritt 3 von 5
Füllen Sie die Kirschen in ein Glas mit kochendem Wasser so viel, dass es den Hals des Glases erreicht. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und lassen Sie es fünfzehn Minuten stehen. Dann das Wasser in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen, umrühren, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 4 von 5
Die Kirschen in ein Glas mit kochendem Sirup geben und das Kompott mit einem sterilen Deckel mit einem speziellen Schlüssel festziehen.
Schritt 5 von 5
Wir drehen das Glas auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen, wickeln es in eine Decke und lassen es langsam abkühlen. Nach dem Abkühlen entfernen wir die Naht für die Aufbewahrung im Kühlschrank.
Guten Appetit!

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