Kirschkompott in 1-Liter-Gläsern ohne Sterilisation für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
67,7 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
55 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,6 gr.
Das Rezept ist für eine Dose mit einem Volumen von 1 Liter ausgelegt. Wenn Sie Kompott im Zwei- oder Drei-Liter-Glas zubereiten möchten, dann sollte die Zutatenmenge je nach Größe des Glases ebenfalls um das 2- bis 3-fache erhöht werden.
Zutaten
Kochvorgang
Beginnen wir mit der Verarbeitung von Kirschen. Frische Früchte müssen zuerst gewaschen werden, indem sie in ein Sieb gegossen werden und dann die "Schwänze" von ihnen getrennt werden. Werfen Sie die Blätter und verdorbenen Früchte weg. Wenn die Kirschen trocken sind, müssen sie in ein Glas umgefüllt werden.
Gießen Sie sauberes Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Füllen Sie die Kirschen mit kochendem Wasser. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie dann die leicht gefärbte Flüssigkeit zurück in die Pfanne und bringen Sie sie erneut zum Kochen, nachdem Sie Zucker und Säure hinzugefügt haben.
Guten Appetit!