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Rohlinge für den Winter
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Schwarzes Traubenkompott im 3-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 51,8 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schwarzes Traubenkompott im 3-Liter-Glas für den Winter
Inhalt

Absolut alle Kinder und viele Erwachsene lieben abgepackte Säfte mit einer zweifelhaften Zusammensetzung, warum also nicht Konservierungsstoffe durch Vitamine und Mineralstoffe ersetzen? Intensiv duftendes Traubenkompott mit Gartenäpfeln.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen Drei-Liter-Gläser mit einer Sodalösung vor und gießen sie über kochendes Wasser, lassen sie trocknen und waschen zu diesem Zeitpunkt die Äpfel, entfernen die Schwänze.
Schritt 2 von 6
Legen Sie die ganzen Äpfel auf den Boden eines sauberen und trockenen Behälters. Wenn die Früchte zu groß sind und nicht in den Hals kriechen, schneiden Sie sie in Scheiben.
Schritt 3 von 6
Spülen Sie die Beeren gründlich unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie alle verdorbenen, unreifen oder überreifen Früchte. Wir legen sie gerade in Bündeln auf die Äpfel, so dass die Früchte 2/3 des Gesamtvolumens des Glases ausfüllen.
Schritt 4 von 6
In einem Topf geeigneter Größe Wasser zusammen mit Kristallzucker aufkochen und kräftig umrühren, um den Süßstoff vollständig aufzulösen. Wir kochen 2-3 Minuten nach dem Kochen weiter und gießen sie in Gläser. Achten Sie darauf, sie mit sterilen Deckeln zu bedecken.
Schritt 5 von 6
Wir stellen den gefüllten Behälter in einen großen Behälter mit Wasser (es ist ratsam, ein Holzgitter oder ein dickes Tuch auf den Boden zu legen) und sterilisieren ihn 15-20 Minuten lang.
Schritt 6 von 6
Wir nehmen es vorsichtig heraus und rollen es sofort mit einer speziellen Maschine auf. Um die Dichtheit zu überprüfen, drehen Sie die Dosen auf den Kopf und decken Sie sie zum allmählichen Abkühlen mit einem Handtuch ab. Kühl und dunkel lagern. Guten Appetit!

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