Schwarzes Traubenkompott mit Orange für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 50,8 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,5 g
Schwarzes Traubenkompott mit Orange für den Winter

Durch die Zugabe von Orange wird das Getränk reicher und interessanter. Für mehr Schärfe können dem Kompott Minze und Zimt hinzugefügt werden. Es eignet sich auch hervorragend als Basis für Heißgetränke wie Glühwein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst sollten Sie die Weintrauben unter fließendem Wasser abspülen. Wir warten, bis die Flüssigkeit abläuft. Wir entfernen die Trauben von den Zweigen. Wir legen die benötigte Menge Obst ohne Fäulnis und Beschädigung beiseite.
Schritt 2 von 5
Die Orange muss zuerst mit kochendem Wasser überbrüht, dann abgespült und getrocknet werden. Jetzt sollte es von der Schale und den weißen Filmen abgezogen werden. Die Hälfte der Orangenscheiben trennen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Wir reinigen das Glas und den Deckel zum Verschließen mit Soda und spülen. Dann sterilisieren wir. Trauben und Orangenscheiben in einen Behälter geben.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen Topf. Bringen Sie es zuerst zum Kochen und gießen Sie es dann in ein Glas. Mit einem Deckel abdecken und 5-7 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie den Aufguss zurück in den Topf und fügen Sie Zucker, Orangenschale, Zimt und Minze hinzu. Wir kochen die Füllung etwa zwei Minuten lang. Entfernen Sie die Schale und den Zimt mit einem Schaumlöffel oder Löffel aus dem Aufguss. Gießen Sie Flüssigkeit in ein Glas, das wir sofort aufrollen und umdrehen. Nachdem das Kompott unter einer warmen Decke abgekühlt ist, transportieren wir den Behälter mit dem Getränk an einen Lagerort.
Guten Appetit!

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