Schwarzes Traubenkompott mit Kernen für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 70,7 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 17,3 g
Schwarzes Traubenkompott mit Kernen für den Winter

Jeder hat schon einmal die köstlichen Isabella-Trauben gekostet, aber diese Beeren sind sehr wenig gelagert und man kann nur in der Hochsaison genug davon essen. Daher biete ich ein schnelles und leckeres Kompott aus diesen Beeren an. Nach dem Öffnen des Glases können Sie nicht nur ein Getränk trinken, sondern auch ganze Trauben genießen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir sortieren die Beeren sorgfältig direkt an den Zweigen, entfernen grüne oder im Gegenteil überreife Früchte.
Schritt 2 von 6
Wir spülen gründlich unter fließendem Wasser ab und entfernen vorsichtig Flecken und Blätter. Wir entsorgen in einem Sieb, damit das überschüssige Wasser ablaufen kann.
Schritt 3 von 6
Legen Sie die Weintrauben in einen sauberen und trockenen Behälter, sodass sie etwa 1/3 des Volumens der Schüssel ausfüllen, und bestreuen Sie die Oberseite mit der erforderlichen Menge Kristallzucker.
Schritt 4 von 6
Wasser in einem Topf geeigneter Größe aufkochen.
Schritt 5 von 6
Füllen Sie die Gläser mit kochendem Wasser, decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie 10-15 Minuten warm werden.
Schritt 6 von 6
Nach Ablauf der Zeit das Wasser abgießen, ein zweites Mal aufkochen und erneut in die Gläser füllen. Sofort mit sterilen Deckeln verkorken und auf den Kopf stellen, mit einer Decke abdecken. Nach einem Tag legen wir es in einen Lagerplatz.

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