Schwarzes Traubenkompott mit Zitrone für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
49,9 kcal
Portionen
5 l.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
17,5 g
Das Traubengetränk ist sehr aromatisch. Sie können jede Sorte wählen. Wenn Sie ein Kompott aus weißen Trauben herstellen, ist es nicht so farbintensiv, praktisch transparent, aber nicht weniger lecker.
Zutaten
Kochvorgang
Um Kompott zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Trauben aussortieren. Dazu befreien wir die Zweige von den Trauben und entsorgen parallel die faulen und beschädigten Früchte. Wir waschen ganze Trauben unter fließendem Wasser. Dies geschieht am besten mit einem Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit nach und nach abzuleiten.
Gießen Sie den Aufguss zurück in den Topf. Die gleiche Menge Wasser hinzufügen und erneut aufkochen. Füllen Sie die Trauben in Gläser mit Sirup. Wir rollen die Behälter mit Deckeln auf (sie sollten vorher mit kochendem Wasser verbrüht werden). Wir drehen um und wickeln die Dosen ein. Wenn das Kompott abgekühlt ist, stellen Sie die Behälter mit dem Getränk in den Lagerbereich.
Guten Appetit!