Aronia-Kompott mit Zitrone im 3-Liter-Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
162,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
1,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
55,5 g
Aroniakompott wird oft mit anderen Früchten und Zitrusfrüchten ergänzt, was den Geschmack des Getränks angenehm abwechslungsreich macht, und die Zitrone verleiht nicht nur Aroma, sondern auch Säure. Für Kompott wird diese Eberesche im Spätherbst und nach dem ersten Frost geerntet, wenn die Beere ihren herben Geschmack verliert. Diese Beere ist nicht launisch, und das Kompott ist auch in einer Wohnung gut gelagert. Kompott wird ohne wiederverwendbare Aufgüsse und Überkochen zubereitet, was sehr praktisch ist.
Zutaten
Kochvorgang
Sortieren Sie zuerst die Brombeerbeeren aus und entfernen Sie alle beschädigten Exemplare. Verwenden Sie dann eine kleine Schere, um die Stiele zu entfernen, und achten Sie darauf, die Schale nicht zu beschädigen. Die Beeren in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich abspülen und anschließend mit einem Küchentuch etwas abtrocknen.
Gießen Sie die Brombeere mit Zitrone in Gläser mit kochendem Sirup und füllen Sie sie bis zum Hals. Die Kompottdosen sofort verschließen. Legen Sie sie dann auf die Deckel und decken Sie sie einen Tag lang mit einer warmen Decke ab. Bringen Sie das abgekühlte Kompott zur Lagerung in den Keller oder Schrank.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!