Brombeerkompott für 1 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 65 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 15,7 g
Brombeerkompott für 1 Liter Glas für den Winter

Brombeeren werden in ein sterilisiertes Glas gegeben. Zucker, Zitronensäure werden darauf gegossen und alles wird mit kochendem Wasser gegossen. Das Kompott wird sofort mit einem Deckel aufgerollt, auf den Kopf gestellt und vollständig abkühlen gelassen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zunächst sortieren wir die Brombeeren aus, entfernen alle Ablagerungen und eventuell faule Früchte. Wir legen sie in ein Sieb und spülen sie gründlich unter kaltem Wasser ab. Lassen Sie es stehen, so dass die gesamte überschüssige Flüssigkeit Glas ist.
Schritt 2 von 5
Wir sterilisieren ein Literglas 5 Minuten lang über Dampf oder machen es auf eine andere bequeme Weise.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie die gewaschenen Brombeeren dorthin. Gießen Sie Kristallzucker und Zitronensäure darüber. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Zucker hinzufügen, um das Kompott süßer zu machen.
Schritt 4 von 5
Wasser in einem Wasserkocher aufkochen und mit dem Inhalt des Glases füllen. Den Deckel einige Minuten kochen lassen, das Kompott damit bedecken und sofort aufrollen. Wir wickeln das Glas mit einem Handtuch ein und baumeln es an den Seiten, damit sich der Kristallzucker vollständig auflöst. Als nächstes drehen Sie es auf den Kopf, wickeln es in eine Decke oder ein Handtuch und lassen es stehen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 5 von 5
Wir senden das abgekühlte Kompott zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort. Wir öffnen ihn im Winter, gießen ihn in Gläser und genießen ein leckeres und gesundes Getränk. Guten Appetit!

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