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Brombeerkompott in 2 Liter Gläsern für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 65 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 15,7 g
* pro 100gr. Produkt
Brombeerkompott in 2 Liter Gläsern für den Winter
Inhalt

Brombeeren werden 3 Minuten mit kochendem Wasser gegossen, wonach die resultierende Brühe in einem Topf gekocht wird. Die Beeren sind mit Zucker bedeckt und alles ist mit kochender Flüssigkeit gefüllt. Das Kompott wird mit Deckeln aufgerollt und vollständig abkühlen gelassen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir sortieren die Brombeeren gut aus und entsorgen den ganzen Müll. Als nächstes spülen wir es unter fließendem Wasser ab und legen es in ein Sieb, so dass das gesamte Wasser aus Glas besteht.
Schritt 2 von 7
Waschen Sie ein Zwei-Liter-Glas gründlich und gießen Sie Beeren hinein. Sie können mehr davon hinzufügen als im Rezept. Dann wird das Kompott gesättigter. Zu diesem Zeitpunkt Trinkwasser in einem Topf separat kochen.
Schritt 3 von 7
Füllen Sie das Glas etwa zur Hälfte mit kochendem Wasser, bedecken Sie es mit einem Deckel und lassen Sie es etwa 3 Minuten stehen, um eine Brühe herzustellen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie die resultierende Brühe in einen Topf und fügen Sie die restliche Wassermenge hinzu. Zum Kochen bringen. Gießen Sie Kristallzucker zu den Beeren.
Schritt 5 von 7
Füllen Sie die Beeren mit Zucker mit kochender Flüssigkeit und rollen Sie das Kompott mit einem Deckel.
Schritt 6 von 7
Drehen Sie das Glas auf den Kopf, wickeln Sie es in eine Decke oder ein Handtuch und lassen Sie es 12 Stunden stehen.
Schritt 7 von 7
Wir schicken das gekühlte Kompott zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort. Wir nehmen es im Winter raus, gießen es in Gläser und genießen ein leckeres Getränk. Guten Appetit!

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