Brombeerkompott in 3-Liter-Gläsern für den Winter
0
789
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
65 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
7 Std.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
15,7 g
Brombeere ist eine vitaminreiche Beere, die sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt. Und das Kompott daraus erweist sich als sehr leicht und erfrischend, gut zum Durstlöschen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Beeren gründlich sortieren und vorher abspülen. Fäulnis und unreif sollten darunter nicht rüberkommen, da dies den Geschmack der gesamten Naht verderben kann. Die Kelchblätter von den Beeren abreißen, die Brombeeren in einen Topf mit Sirup geben und 7-10 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
Die Bank muss zuerst sterilisiert werden. Dies kann auf viele Arten erfolgen. Wählen Sie die für Sie bequemste aus. Die Hauptsache ist, den Behälter trocknen und abkühlen zu lassen. Gießen Sie den Beerensirup vorsichtig in das Glas. Tun Sie dies in mehreren Durchgängen mit kurzen Pausen, damit das Glas Zeit zum Aufwärmen hat und nicht bricht. Wenn Sie den Sirup plötzlich zu stark aufgekocht haben, können Sie normales kochendes Wasser darüber geben. Der Flüssigkeitsstand in der Dose sollte bis zum Halsansatz reichen.
Guten Appetit!