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Rohlinge für den Winter
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Birnen-Himbeer-Kompott im 3-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 49,2 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Birnen-Himbeer-Kompott im 3-Liter-Glas für den Winter
Inhalt

Himbeeren sind ein hervorragender natürlicher Süßstoff. Für das Gleichgewicht sind jedoch Birnen mit leichter Säure und angenehmer Adstringenz am besten geeignet. So haben wir dieses Kompott mit den bezaubernden Noten dieser beiden Komponenten gefüllt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zunächst bereiten wir alle Zutaten vor, die wir für die Zubereitung des Kompotts benötigen. Wir waschen die Birnen sehr gründlich und hacken sie nicht sehr fein.
Schritt 2 von 5
Zuerst sortieren wir Himbeeren aus und spülen sie erst dann ab. Damit die Beeren sauber und ohne Würmer sind, können sie in Salzwasser eingeweicht werden.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie alles gut und schicken Sie es ins Feuer. Sobald der Sirup kocht, vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 5
Parallel zur Zubereitung der Zutaten sterilisieren wir die zuvor mit Soda gewaschenen Gläser. Sie können in den Ofen, in die Mikrowelle oder mit Dampf sterilisiert werden.
Schritt 5 von 5
Zuerst die Birnen auf den Dosenboden legen und erst dann die Himbeeren. Nach den Früchten und Beeren kochenden Sirup einfüllen und mit einem Küchenschlüssel mit sterilen Deckeln aufrollen.
Guten Appetit!

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