Birnen-Apfel-Kompott für ein 3 Liter Glas für den Winter

0
450
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 164,3 kcal
Portionen 6 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 40gr.
Birnen-Apfel-Kompott für ein 3 Liter Glas für den Winter

Eine großartige Möglichkeit, eine gute Ernte von Äpfeln und Birnen wieder in Gang zu bringen. Diese Früchte interagieren nicht nur gut miteinander, sondern ergänzen sich auch. Vor allem, wenn die Äpfel eine angenehme Säure haben und die Birnen mäßig süß sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Um das Kompott so nützlich und vitaminreich wie möglich zu machen, lassen wir die Schale von Äpfeln und Birnen intakt. Gleichzeitig spülen wir sie gründlich aus und weichen sie nach unserem Ermessen in einem Becken mit Wasser ein.
Schritt 2 von 6
Wir teilen die Früchte in mehrere Scheiben und schneiden dann unbedingt den Kern aus.
Schritt 3 von 6
Danach geben wir alle Fruchtscheiben in zuvor sterilisierte Gläser und füllen sie mit kochendem Wasser, so dass die Birnen und Äpfel vollständig bedeckt sind. Wir erwärmen die Früchte etwa eine Stunde lang und bedecken sie mit einem Deckel.
Schritt 4 von 6
Nach dieser Zeit die Brühe in einen Topf gießen, mit Kristallzucker mit Zitronensäure füllen und gründlich mischen. Bereiten Sie den Sirup ab dem Zeitpunkt des Kochens 2-3 Minuten vor.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie kochenden Zuckersirup in ein Glas für zerdrückte Äpfel und Birnen, füllen Sie den Behälter bis zum Rand, bedecken Sie das Kompott mit einem Deckel und lassen Sie es 10-15 Minuten in einem Topf mit Wasser sterilisieren. Decken Sie den Boden der Pfanne mit einem Handtuch ab.
Schritt 6 von 6
Das fertige Kompott mit einem sterilisierten Deckel verschließen und abkühlen lassen, indem es auf den Kopf gestellt wird.
Wir wünschen Ihnen erfolgreiche Rohlinge!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *