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Birnenkompott mit Preiselbeeren für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 40,4 kcal
Portionen 6 l.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 9,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Birnenkompott mit Preiselbeeren für den Winter
Inhalt

Für die Zubereitung von Kompott sind zu reife oder unreife Birnen für uns nicht geeignet. Das Fruchtfleisch sollte fest und saftig sein. Damit das Getränk nicht transparent und gesättigter wird, werden den Birnen andere Beeren zugesetzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Waschen Sie zuerst die Äpfel und Birnen unter fließendem Wasser. Dann wischen wir sie ab und schneiden jede Frucht in zwei Hälften, um das Entfernen des Kerns zu erleichtern. Dann schneiden wir jede Hälfte beider Obstsorten in Scheiben.
Schritt 2 von 5
Bevor Sie Kompott ernten, müssen Sie die Preiselbeeren gründlich waschen. Um dies zu erleichtern, gießen Sie es in ein Sieb. Nach dem Waschen können die Preiselbeeren weiterverarbeitet werden.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Wasser in einen Topf und geben Sie Preiselbeeren und Zucker hinein. Wenn die Preiselbeeren weich sind, die restlichen Zutaten anrichten und weiterkochen, bis die Früchte weich sind.
Schritt 4 von 5
Zuerst überprüfen wir die Kompottgläser auf Risse. Wenn sie nicht da sind, reinigen wir den Behälter zusammen mit den Deckeln mit Backpulver. Dann spülen wir sie gründlich aus und sterilisieren sie.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie die süße Flüssigkeit zusammen mit dem Fruchtfleisch in die Gläser. Wir rollen sie auf und drehen sie um. Wickeln Sie es fest, bis die Behälter mit dem Getränk vollständig abgekühlt sind. Dann in einen kühleren Lagerbereich bringen.
Guten Appetit!

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