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Rohlinge für den Winter
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Birnenkompott mit Zitronensäure im 2 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 39,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 12gr.
* pro 100gr. Produkt
Birnenkompott mit Zitronensäure im 2 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Süßes, aromatisches Birnenkompott wird unter Zusatz von Honig zubereitet, was ihm eine schöne goldene Farbe und einen zarten Nachgeschmack verleiht. In einem solchen Kompott bleiben alle vorteilhaften Eigenschaften von Birnen durch das Blanchieren erhalten und es wird lange und unter fast allen Bedingungen gelagert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten alle zum Kochen notwendigen Produkte vor.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die Birnen, schneiden sie in Scheiben und geben sie in einen Topf, wo wir etwa 5 Minuten blanchieren und Zitronensäure hinzufügen.
Schritt 3 von 6
Für den Sirup einen Liter Wasser, Zucker und Honig in einen Topf geben. Den Sirup zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 6
Geben Sie die Birnen in ein 2-Liter-Glas oder in 2-Liter-Gläser. Wir legen auch die Zitrone.
Schritt 5 von 6
Füllen Sie die Birnen mit Sirup.
Schritt 6 von 6
Wir verschließen das Glas mit einem Deckel und sterilisieren etwa 20 Minuten lang. Anschließend das Kompott aufrollen, bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Guten Appetit!

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