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Rohlinge für den Winter
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Birnenkompott mit Zitrone im 3 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 48 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Birnenkompott mit Zitrone im 3 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Kompott mit mäßiger Süße und derselben dezenten Säure. Ein paar Dosen dieses Getränks sollten vorrätig sein, um den Mangel an nützlichen Vitaminen im Winter auszugleichen. Außerdem werden Birnen in diesem Rezept praktisch keiner Wärmebehandlung unterzogen, was sich positiv auf ihre Eigenschaften auswirkt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Birnen mit einer Bürste und schneiden sie in etwa fünf Scheiben. Von jedem entfernen wir den Kern mit Samen.
Schritt 2 von 5
Vor Gebrauch kann die Zitrone mit kochendem Wasser übergossen oder einfach gut abgespült werden. Dann teilen wir es in zwei Teile, von denen wir einen in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Wir waschen und sterilisieren die Gläser. Das gleiche machen wir mit den Deckeln. Vor dem eigentlichen Gebrauch müssen die Behälter getrocknet werden.
Schritt 4 von 5
Dann füllen wir die Gläser mit gehackter Birne und Zitrone. Bei der Zitronenmenge richten Sie sich nach Ihrem Geschmack. Auch in dieser Phase ist es Zeit, den süßen Sirup zuzubereiten. Zucker in das Wasser gießen, mischen und den Inhalt 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 5
Dann gießen wir den Sirup in mit Früchten gefüllte Gläser, bedecken sie mit Deckeln und sterilisieren in einem mit heißem Wasser gefüllten Topf, dessen Boden mit einem Handtuch bedeckt ist. Dann nehmen wir die Dosen aus der Pfanne und rollen sie mit den gleichen Deckeln auf. Wir ordnen das unter der Decke abgekühlte Kompott in einen Lagerplatz um.
Guten Appetit!

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