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Rohlinge für den Winter
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Birnenkompott mit Minze im 3 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 66,9 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Birnenkompott mit Minze im 3 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Ein unglaublich erfrischendes und belebendes Kompott, das Ihre Zeit wert ist. Das Fruchtfleisch von Birnen ist perfekt mit Zuckersirup gesättigt und Minze hinterlässt einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Da wir Kompott aus ganzen Birnen herstellen, werden die Früchte gründlich aus dem Sand gewaschen und getrocknet. Um den Vorgang zu beschleunigen, können die Birnen in ein Papiertuch getaucht werden. Dann durchstechen wir sie nach dem Zufallsprinzip mit einer Gabel oder einem anderen scharfen Gegenstand.
Schritt 2 von 5
Machen wir weiter mit der Herstellung eines süßen und köstlichen Sirups. Kristallzucker und etwas Zitronensäure mit Wasser in einen breiten Topf geben. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, einige Minuten kochen lassen.
Schritt 3 von 5
Danach senken wir die vorbereiteten Birnen hinein. Nach dem Aufkochen die Pfanne sofort vom Herd nehmen und die Birnen im Sirup lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Wir wiederholen die gleichen Schritte noch einmal.
Schritt 4 von 5
Wir nehmen die Birnen aus dem Sirup und geben sie in Gläser. Wir fügen ihnen auch ein Bündel gewaschene Minze hinzu.
Schritt 5 von 5
Und wir stellen den Sirup wieder auf das Feuer, bringen ihn zum Kochen und gießen ihn dann in die Birnengläser und füllen sie bis zum Rand. Das Kompott mit sterilisierten Deckeln verschließen und auf den Kopf stellen. Dann schicken wir es bis zum Winter ins Lager.
Guten Appetit!

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