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Irgi-Kompott mit Äpfeln für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,9 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Irgi-Kompott mit Äpfeln für den Winter
Inhalt

Beeren mit gehackten Äpfeln werden in ein Glas gegeben und mit Zuckersirup übergossen. Dann wird das Kompott aufgerollt und die Dose damit umgedreht. Nach dem Abkühlen wird es zur Lagerung an einen kühlen dunklen Ort gestellt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zunächst sortieren wir die Beeren von Irgi aus und entfernen Blätter, Zweige, faule Früchte und andere Ablagerungen. Als nächstes spülen wir sie gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab und legen sie in ein Sieb, so dass die Flüssigkeit vollständig glasig ist.
Schritt 2 von 6
Die Äpfel gut waschen, mit einem Küchenpapier abtrocknen, das Kerngehäuse herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Je dünner, desto mehr Sirup nehmen sie auf.
Schritt 3 von 6
Trinkwasser in einen Topf geben, Kristallzucker dazugeben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Dann Zitronensäure hinzufügen, erneut umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 6
Wir sterilisieren die Gläser bequem und füllen sie mit Irga und gehackten Äpfeln. Füllen Sie sie bis zum Rand mit kochendem Zuckersirup.
Schritt 5 von 6
Wir rollen auf und drehen die Dosen auf den Kopf. Wir wickeln sie mit einem Handtuch oder einer Decke ein und lassen sie vollständig abkühlen.
Schritt 6 von 6
Wir schicken das Kompott zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort. Wir nehmen es im Winter heraus, gießen es in Gläser und genießen das fertige Getränk. Guten Appetit!

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