Erdbeer-Himbeer-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 1 Stunde
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,6 gr.
Erdbeer-Himbeer-Kompott

Köstliches und reichhaltiges Erdbeer-Himbeer-Kompott füllt den Körper mit Vitaminen, erfrischt an einem heißen Tag und stillt den Durst. Dieses appetitlich helle Kompott ist bei Kindern sehr beliebt, und für Erwachsene erinnert es an den Sommer bei der Oma im Dorf. Dieses Kompott für den Winter zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen, wenn Sie alle Empfehlungen im Rezept befolgen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gehen Sie durch frisch gepflückte oder gekaufte Himbeeren und Erdbeeren. Alle verdorbenen oder faulen Beeren müssen entfernt werden, ebenso die Stiele der Erdbeeren. Spülen Sie die Beeren vorsichtig in einer Schüssel mit Wasser ab und wechseln Sie das Wasser mehrmals.
Schritt 2 von 5
Nehmen Sie bereits gewaschene und sterilisierte Drei-Liter-Gläser, in die Sie alle Ihre Beeren stellen. Füllen Sie jede Dose etwa zu einem Drittel, am Ende sollten Sie vier Drei-Liter-Behälter haben.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser, verschließen Sie sie mit Deckeln und lassen Sie sie fünfzehn Minuten ziehen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie das Wasser aus den Gläsern in einen Topf, damit die Beeren in den Gläsern bleiben. Zucker mit Kompott in einen Topf geben und den Sirup bei mäßiger Hitze kochen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie den Sirup zurück in die Gläser und rollen Sie die Deckel schnell auf. Das Werkstück sollte im erwärmten Zustand etwa einen Tag kopfüber abkühlen.
Schritt 5 von 5
Das fertige Kompott wird zum Zeitpunkt des Öffnens hell, reich und sehr duftend. Beeren können, wenn gewünscht, aus einem Glas gegessen werden.

Guten Appetit!

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