Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Getränke
  3. ➠ Getränke
  4. ➠ Rotes und schwarzes Johannisbeerkompott für den Winter

Rotes und schwarzes Johannisbeerkompott für den Winter

0
2067
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,5 g
* pro 100gr. Produkt
Rotes und schwarzes Johannisbeerkompott für den Winter
Inhalt

Rote und schwarze Johannisbeeren ergeben eine interessante Mischung aus Geschmack und Farbe. Wir empfehlen, diese helle Vitaminmischung für die Herstellung von Kompott zu verwenden. Während des Herstellungsprozesses vermeiden wir eine längere Wärmebehandlung, die die Erhaltung der nützlichen Eigenschaften des Rohstoffs gewährleistet. Es ist wichtig, die Beeren gründlich zu spülen und die Gläser mit Deckel zu sterilisieren, um das Risiko einer Beschädigung des Werkstücks zu vermeiden. Die angegebene Menge an Zutaten wird praktischerweise verwendet, um Kompott in einem 3-Liter-Glas zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren die Beeren aus, werfen verdorbene Exemplare, Zweige und Müll weg. Spülen Sie die Johannisbeeren gründlich unter fließendem Wasser ab. Nach dem Waschen die Beeren in ein Sieb geben und die überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen.
Schritt 2 von 4
Wir waschen das Glas und den Deckel vor, sterilisieren und trocknen. Wir geben schwarze und rote Johannisbeeren in ein Glas und gießen Kristallzucker in der angegebenen Menge aus.
Schritt 3 von 4
Bringen Sie das Wasser in einem separaten Topf oder Schmortopf zum Kochen. Gießen Sie kochendes Wasser mit Beeren und Zucker in ein Glas. Wir rollen den Deckel auf.
Schritt 4 von 4
Wir drehen das Glas auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen. Wir wickeln das Glas in eine Decke und lassen es langsam abkühlen. Wir entfernen das abgekühlte Kompott zur Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *