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Johannisbeerkompott mit Minze und Orange für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,5 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,2 g
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeerkompott mit Minze und Orange für den Winter
Inhalt

Wenn Ihnen das einfachste Johannisbeerkompott gefallen hat, dann beeilen Sie sich nicht und schauen Sie sich dieses Rezept genauer an. Zu Ihrer Aufmerksamkeit ein weiteres unglaublich gesundes Sommergetränk, das Orangensaft ähnelt, nur ohne Zusatz von schädlichen Konservierungsstoffen. Und Minze verleiht Kompott eine angenehm kühlende Note mit erfrischender Wirkung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Auf bequeme Weise sterilisieren wir ein Drei-Liter-Glas und einen Deckel. In unserem Fall geschieht dies über Dampf.
Schritt 2 von 7
In dieser Phase ist es wichtig, die Beeren vorzubereiten. Wir sortieren die roten Johannisbeeren sorgfältig aus, entfernen die Blätter, Zweige und beschädigten Beeren. Dann waschen wir die Früchte gründlich und trocknen sie leicht ab.
Schritt 3 von 7
Wir fügen dem Kompott zusammen mit der Schale Orange hinzu, daher muss die Frucht gut gewaschen und trocken gewischt werden. Die Orange in nicht ganz dünne Ringe schneiden, die dann jeweils in 2-4 Scheiben geteilt werden.
Schritt 4 von 7
Wenn alle Zutaten für die Zubereitung des Kompotts zubereitet sind, fahren Sie mit dem Befüllen des Glases fort. Zuerst legen wir Beeren auf den Boden eines sterilisierten Glases und erst danach legen wir Orangenscheiben.
Schritt 5 von 7
Um einen süßen Sirup zuzubereiten, den Zucker in der erforderlichen Menge Wasser auflösen und den Inhalt einige Minuten kochen lassen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Dann den Sirup abstellen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie den kochenden Sirup in ein Glas mit roten Johannisbeeren und Orange. Mit einem Deckel abdecken. Dann sterilisieren wir das Kompott. Wir legen ein Handtuch am Boden der Pfanne aus, gießen kochendes Wasser ein und legen das gefüllte Glas frei. Dann sterilisieren wir das Kompott für 15-20 Minuten bei schwacher Hitze.
Schritt 7 von 7
Entfernen Sie nach dieser Zeit das Glas und schließen Sie den Deckel mit einem Küchenschlüssel. Damit ist die Zubereitung des Kompotts abgeschlossen. Drehen Sie das Glas um und wickeln Sie es in eine warme Decke. In dieser Form belassen wir es, bis es vollständig abgekühlt ist.
Guten Appetit!

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