Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Getränke
  3. ➠ Getränke
  4. ➠ Johannisbeerkompott mit Minze und Zitrone für den Winter

Johannisbeerkompott mit Minze und Zitrone für den Winter

0
1471
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 47,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,2 g
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeerkompott mit Minze und Zitrone für den Winter
Inhalt

Dieses Getränk ähnelt in seiner Zusammensetzung dem Mojito, der Assoziationen an den Sommer weckt. Dieses Kompott enthält jedoch alle Komponenten, Vitamine und Mineralstoffe, die in der Erkältungssaison einfach notwendig sind. Rote Johannisbeere mit Zitrone bereichert Sie mit Vitamin C und Minze verleiht Ihnen neben Vitaminen Frische und belebendes Aroma.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die roten Johannisbeeren direkt mit den Zweigen in viel Wasser. Bei Bedarf können Sie eine Weile einweichen, damit der gesamte Schmutz an die Oberfläche schwimmt.
Schritt 2 von 6
Dann legen wir sie in ein Sieb und lassen sie, bis die gesamte Flüssigkeit aus den Beeren abgelaufen ist. Parallel dazu spülen wir die Minzzweige ab und schneiden die Zitrone nicht ganz dünn.
Schritt 3 von 6
In dem vorbereiteten sterilisierten Glas senken wir die Zweige der roten Johannisbeeren, Minze und Zitrone ab, die etwa 1/3 des Glases einnehmen, und der Rest des Platzes ist direkt für den Sirup.
Schritt 4 von 6
Machen wir den Zuckersirup. Zucker nach und nach in kaltes Wasser geben, alles mit einem Löffel umrühren und den Inhalt zum Kochen bringen. Gießen Sie dann den kochenden Sirup vorsichtig in das Glas und versuchen Sie, die Wände nicht zu berühren. Wir füllen es bis zum Rand. Lassen Sie das Kompott 10 Minuten abkühlen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie nach dieser Zeit das Wasser mit einer speziellen Ablasskappe in die Pfanne, damit die Beeren nicht wegschwimmen.
Schritt 6 von 6
Bringen Sie die Beerenbrühe erneut zum Kochen und geben Sie sie sofort in das Glas zurück. So ein unkomplizierter Kochvorgang. Das Kompott mit einem sterilisierten Deckel aufrollen, umdrehen und abkühlen lassen, mit einer Decke oder einem Handtuch abdecken.
Wir wünschen gute Laune und guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *