Stachelbeerkompott für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 8 Std.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
Stachelbeerkompott für den Winter

Bereiten Sie ein leckeres und gesundes Kompott aus roten Stachelbeeren zu. Damit die Beeren nicht ihre Form verlieren und auseinanderfallen, müssen sie mit einer Nadel angestochen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Stachelbeeren vorsichtig von Schutt und Blättern trennen, die Schwänze mit einer Schere abschneiden. Die Beeren 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen und abspülen.
Schritt 2 von 5
Bereiten Sie die Gläser vor, indem Sie sie sterilisieren und die Deckel kochen.
Schritt 3 von 5
Ordnen Sie die Beeren in Gläsern an, die jeweils 2/3 der Größe füllen. Wasser kochen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser und lassen Sie es 5 Minuten stehen.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie um. Kochen Sie die Flüssigkeit, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Heißen Sirup in Gläser füllen und verschließen. Mit einer Decke abdecken und das Kompott über Nacht im Zimmer abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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