Walderdbeerkompott für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
70,2 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
16,8 g
Eine gute Möglichkeit, eine große Menge Erdbeeren auf einmal zu entsorgen, da diese Beere im Vergleich zu Erdbeeren oder Kirschen keinen reichhaltigen und konzentrierten Saft hat und für einen helleren Geschmack einiges zum Verschließen benötigt werden kann.
Zutaten
Kochvorgang
Vor der Zubereitung von Kompott müssen die Gläser sterilisiert werden. Dazu gibt es viele Möglichkeiten, zum Beispiel in der Mikrowelle, im Backofen, mit kochendem Wasser oder Soda usw. Wählen Sie die für Sie bequemste und am besten geeignete Option. Die Hauptsache ist, das Geschirr und die Deckel nach der Sterilisation vollständig abkühlen und trocknen zu lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, nachdem zuvor alle faulen und unreifen Beeren ausgewählt und das Grün abgerissen wurden, in einem Sieb entsorgen und die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen.
Gießen Sie das resultierende Kompott in Gläser mit Beeren und lassen Sie 1,5 bis 2 Zentimeter leer. Schließen Sie die Deckel oder rollen Sie die Dosen gleich danach auf. Dann auf den Kopf stellen, mit einer Decke oder Decke zudecken und vollständig abkühlen lassen. Dann können Sie es an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren.
Guten Appetit!