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Rohlinge für den Winter
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Himbeer-Kirsch-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 55,1 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Himbeer-Kirsch-Kompott
Inhalt

Wer gerne verschiedene Kompotts für den Winter zubereiten möchte, sollte unbedingt ein duftendes und vitaminreiches Kompott aus Himbeeren und Kirschen zubereiten. Dieses Kompott ist eine großartige Alternative zum Aufbewahren von Getränken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für das Himbeer-Kirsch-Kompott vor. Die Kirschen in ein Sieb geben, gründlich abspülen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Sortieren Sie Schmutz und Insekten von Himbeeren aus. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zitrone. Gläser vorbereiten, gründlich waschen und im Ofen oder im Wasserbad sterilisieren. Die Deckel in einem Topf 7-10 Minuten kochen.
Schritt 2 von 7
Legen Sie die Kirschen auf den Boden von sterilen Gläsern. Die Himbeeren in Gläsern auf die Kirschen geben. Die Zitrone in Spalten schneiden und in jedes Glas eine Scheibe geben.
Schritt 3 von 7
Wasser in einem Wasserkocher oder Topf aufkochen und über die vorbereiteten Beerengläser gießen. Mit sterilen Deckeln abdecken und 15-20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie das Wasser aus den Dosen in einen Topf. Auf mittlere Hitze stellen.
Schritt 5 von 7
Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Zitronensäure hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen. Passen Sie die Menge an Kristallzucker nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben an. Gießen Sie den vorbereiteten Sirup über die Beerengläser.
Schritt 6 von 7
Die Kompottgläser mit Deckeln abdecken und mit einer Falzmaschine vorsichtig aufrollen. Drehen Sie die Gläser mit Himbeer- und Kirschkompott auf den Kopf. In dieser Position belassen, bis es vollständig abgekühlt ist, und die Gläser in eine warme Decke wickeln.
Schritt 7 von 7
Drehe die Kompottgläser dann um und stelle sie an einen kühlen, dunklen Ort wie einen Keller oder Keller, um sie langfristig aufzubewahren.

Genießen!

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