Himbeer-Johannisbeer-Kompott im 3 Liter Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
48,9 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
11,6 gr.
Jede Sorte der schwarzen Johannisbeere unterscheidet sich merklich im Geschmack, wodurch sich die Kompotte jeder Hausfrau voneinander unterscheiden. Wenn Sie jedoch reife und unglaublich saftige Beeren geerntet haben, kann Ihr Getränk nicht geschmacklos sein. Außerdem werden sich nur wenige Menschen in die ausgewogene Kombination aus sauren Johannisbeeren und der natürlichen Süße der Himbeeren verlieben.
Zutaten
Kochvorgang
Zu diesem Zeitpunkt haben wir es geschafft, die Gläser vorzubereiten und die Beeren zu trocknen und dann direkt mit der Zubereitung des Kompotts fortzufahren. Am Boden der Dosen senken wir die Beeren von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren ab und wechseln sie ab. Gießen Sie Kristallzucker über die Beeren.
Füllen Sie den Inhalt mit kochendem Wasser und decken Sie ihn mit einem Deckel ab. Wir schicken das Kompott zur Sterilisation in einem Topf mit heißem Wasser und legen ein Handtuch auf den Boden. Die Sterilisation dauert etwa 10-15 Minuten Ihrer Zeit. Dann nehmen wir die Dosen mit Kompott aus der Pfanne und rollen sie mit sterilisierten Deckeln mit einem Küchenschlüssel auf. Kühlen Sie das fertige Getränk kopfüber ab, wickeln Sie es in eine Decke und schicken Sie es zur Lagerung.
Wir wünschen guten Appetit!