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Himbeer-Johannisbeer-Kompott für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 163 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 38,5 g
* pro 100gr. Produkt
Himbeer-Johannisbeer-Kompott für den Winter
Inhalt

Die Kombination aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren ist meiner Meinung nach eine der gelungensten. Daher schlage ich vor, Himbeer- und Johannisbeerkompott für den Winter zu kochen. Dieses Kompott ist ein großartiger Ersatz für im Laden gekaufte Limonade und kommerzielle Säfte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für das Himbeer-Johannisbeer-Kompott vor.
Schritt 2 von 11
Schwarze Johannisbeeren aussortieren, in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken, gründlich abspülen, durch ein Sieb abtropfen lassen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 3 von 11
Himbeeren sortieren und in ein Sieb geben, unter leichtem Wasserdruck abspülen. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, Himbeeren auf einem Sieb lassen.
Schritt 4 von 11
Schwarze Johannisbeeren in einen Topf oder Schmortopf geben und mit der erforderlichen Menge Trinkwasser auffüllen.
Schritt 5 von 11
Auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen.
Schritt 6 von 11
Dann Himbeeren hinzufügen und das Kompott buchstäblich 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 7 von 11
Kristallzucker hinzufügen.
Schritt 8 von 11
Hitze erhöhen und erneut zum Kochen bringen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich aus und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad. Kochen Sie die Deckel in einem Topf.
Schritt 9 von 11
Heißes Kompott in sterile Gläser füllen. Wenn Sie möchten, können Sie zuerst abseihen und dann in Gläser ohne Beeren abfüllen. Ich koche Kompott die ganze Zeit auf diese Weise, ich mache die Hälfte mit Beeren und die andere Hälfte ohne Beeren.
Schritt 10 von 11
Die Gläser mit Himbeer- und Johannisbeerkompott mit sterilen Deckeln festziehen, auf den Kopf stellen, in eine warme Decke wickeln und vollständig abkühlen. Anschließend kühl lagern.
Schritt 11 von 11
Dieses Kompott kann für den Winter und für jeden Tag gekocht werden. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Vitamingetränk zubereiten, und Sie werden nicht gleichgültig bleiben.

Genießen!

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