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Rohlinge für den Winter
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Himbeer-Johannisbeer-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,8 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Himbeer-Johannisbeer-Kompott
Inhalt

Unter der großen Vielfalt der Vorbereitungen für den Winter nehmen Getränke einen eigenen Platz ein. Die beliebtesten unter ihnen sind Kompott. Hier ist ein Rezept für Himbeer-Johannisbeer-Kompott - ein ausgezeichnetes Getränk mit erfrischendem Geschmack. Ein solches Kompott ist schnell und einfach zubereitet. Das Ergebnis ist ein Kompott mit einer schönen Farbe und einem unvergleichlichen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Himbeeren und rote Johannisbeeren müssen aussortiert werden. Für Kompott nur ganze, unbeschädigte Beeren lassen. Die roten Johannisbeeren abspülen. Himbeeren bei Bedarf in Wasser abspülen.
Schritt 2 von 4
Gießen Sie Wasser in einen Topf und kochen Sie es auf. Wir geben saubere Beeren in Gläser und füllen sie mit kochendem Wasser. Wir bedecken die Gläser mit einem Deckel und lassen sie 15 Minuten in dieser Form stehen.
Schritt 3 von 4
Danach lassen wir die Flüssigkeit aus den Dosen in den Kochbehälter ab, fügen dort Kristallzucker hinzu. Wir machen Feuer und bringen es zum Kochen. Nach dem Kochen den Sirup weitere 5 Minuten kochen, um alle Zuckerkristalle aufzulösen.
Schritt 4 von 4
Dann die Beeren mit heißem Sirup übergießen und die Gläser mit Deckel sofort aufrollen. Das Kompott auf den Kopf stellen, in eine Decke wickeln und vollständig abkühlen lassen. Zur Langzeitlagerung muss das Kompott an einen dunklen und kühlen Ort gebracht werden.

Guten Appetit!

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